La macchina congelantesi a spirale è un'attrezzatura industriale ampiamente usata. La sua funzione principale è di congelare rapidamente l'alimento, la medicina ed altri oggetti per prolungare la loro durata di prodotto in magazzino e tempo di impiego. Così, come funziona?
Dobbiamo capire il principio di surgelamento. Il surgelamento è un processo rapidamente di raffreddamento degli oggetti alle basse temperature stesse (solitamente inferiore a -18°C). A questa temperatura, le molecole di acqua nell'oggetto si congeleranno rapidamente, quindi impedendo la crescita e la riproduzione dei microrganismi, così svolgendo un ruolo nella conservazione fresco. Nel corso del surgelamento, la maggior parte della cosa importante è di raffreddarsi rapidamente per evitare la formazione di grandi cristalli di ghiaccio dalle molecole di acqua durante il processo di raffreddamento, con conseguente diminuzione nella qualità dell'oggetto.
Gli usi a spirale del congelatore questo principio, adotta una struttura a spirale, trasporta gli oggetti da un'estremità all'altra e li congela rapidamente allo stesso tempo. Il flusso di lavoro specifico è generalmente come segue:
1. Porto dell'alimentazione: Gli oggetti sono inseriti nel congelatore a spirale attraverso il porto dell'alimentazione
2. Zona di raffreddamento: C'è attrezzatura di raffreddamento corrispondente dentro la macchina congelantesi a spirale, che abbassa la temperatura con circolazione continua del refrigerante e rapidamente congela gli oggetti.
3. Nastro trasportatore: C'è un nastro trasportatore a spirale dentro il congelatore a spirale, che trasporta gli oggetti da un'estremità all'altra.
4. Sbocco: Dopo il congelamento, gli oggetti sono eliminati attraverso lo sbocco.
Nel processo di lavoro del congelatore a spirale, il più critico è la progettazione della zona di raffreddamento. zona di raffreddamento
Deve essere interno sufficiente di circolazione del refrigerante ed i fan ed i condensatori corrispondenti inoltre sono richiesti per assicurare la temperatura stabile ed uniforme. Inoltre, la progettazione del nastro trasportatore a spirale inoltre deve considerare il tipo e la dimensione degli oggetti per assicurare la consegna regolare ed uniforme.
Il congelatore a spirale è un'attrezzatura industriale efficiente e veloce. Il suo principio di lavoro è di realizzare il congelamento rapido degli oggetti con il trasporto di spirale, la refrigerazione di circolazione ed il raffreddamento dell'uniforme. In alimento, medicina ed altre industrie, si è trasformato in in un'attrezzatura indispensabile e svolge un ruolo importante nell'assicurazione la qualità e della sicurezza dei prodotti.
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