notizie sull'azienda Temperatura di conservazione frigorifera ed il suo calcolo di capacità

Secondo i materiali differenti dell'alimento che richiedono le temperature differenti della refrigerazione, la conservazione frigorifera può essere divisa in conservazione frigorifera ad alta temperatura, medium e bassa temperatura, conservazione frigorifera e conservazione frigorifera ultrabassa della temperatura

conservazione frigorifera ad alta temperatura

La conservazione frigorifera ad alta temperatura è che cosa chiamiamo la conservazione frigorifera e fresco-tenere la conservazione frigorifera, la temperatura è solitamente superiore a 0 ℃, usati solitamente per immagazzinare la frutta e verdure, uova, materiali medicinali, conservazione del legno, siccità, ecc. La temperatura è solitamente intorno a 0°C ed il dispositivo di raffreddamento di aria è usato per il raffreddamento a aria.

conservazione frigorifera di bassa temperatura media

la temperatura che Mezzo bassa la conservazione frigorifera è la conservazione frigorifera di congelamento ad alta temperatura, la temperatura è solitamente all'interno di -18, pricipalmente usato per immagazzinare la carne, i prodotti dell'acqua ed i prodotti adatti a questa scala di temperatura.

conservazione frigorifera di bassa temperatura

la conservazione frigorifera a bassa temperatura, anche conosciuta come immagazzinamento in celle frigorifere, conservazione frigorifera del congelatore, la temperatura di stoccaggio è solitamente intorno a -20°C~-30°C e l'alimento è congelato dai dispositivi di raffreddamento di aria o dall'attrezzatura di congelazione speciale.

Conservazione frigorifera di temperatura ultrabassa

La conservazione frigorifera della temperatura ultrabassa, il ≤ -30℃ di conservazione frigorifera, principale utilizzazione per alimento surgelato, usi medici ed altri speciali industriali di esperimenti. Rispetto ai tre tipi superiori, le applicazioni sul mercato devono essere leggermente più piccole.

Dopo la comprensione della temperatura di stoccaggio della conservazione frigorifera, poi capiamo il calcolo della capacità di stoccaggio della conservazione frigorifera.

Calcoli il tonnellaggio della conservazione frigorifera: (calcolato secondo le specifiche di progettazione di conservazione frigorifera e le norme nazionali pertinenti della capacità di conservazione frigorifera):

Il volume interno del tonnellaggio di stoccaggio del weight=cold dell'unità del factor×food di utilizzazione del room×volume di conservazione frigorifera.

Il primo punto è di calcolare lo spazio reale di stoccaggio e disponibile dentro la conservazione frigorifera: Lo spazio interno dello spazio freddo che deve essere riservato nel magazzino, la posizione della navata laterale di stoccaggio- occupata dall'attrezzatura interna, lo spazio che deve essere riservato a circolazione di aria interna, (il volume può essere secondo le indicazioni dei coefficienti di uso della tabella 1 da stimare o calcolare);

Il secondo punto è di scoprire il peso degli oggetti che possono essere immagazzinati per metro cubico di spazio secondo la categoria delle voci di magazzino e moltiplica questo per ottenere quante tonnellate di prodotti possono essere immagazzinate nella conservazione frigorifera;

500~1000 =0.40 cubici;

1001~2000 =0.50 cubici;

2001~10000 metri cubici = 0,55;

1,0001~15,000 metri cubici = 0,60.

Nota: Secondo la nostra esperienza, il volume utilizzabile reale è maggior del coefficiente di utilizzazione del volume definito dalla norma nazionale. Per esempio, il coefficiente freddo di utilizzo di memoria dei metri cubici di norma 1000 nazionali di volume interno è 0,4. Se è disposto scientifico e efficacemente, il coefficiente reale di utilizzazione può raggiungere generalmente 0,5 -0,6.

Peso specifico dell'alimento nella conservazione frigorifera mobile:

Congelato: 0,40 tonnellate per metro cubico;

Pesce congelato: 0,47 tonnellate per metro cubico;

Frutta e verdure fresche: 0,23 tonnellate per metro cubico;

Ghiaccio fatto a macchina: 0,75 tonnellate per metro cubico;

Cavità congelata delle pecore: 0,25 tonnellate per metro cubico;

taglio del senz'ossi di carne: 0,60 tonnellate per metro cubico;

Pollame congelato in scatole: 0,55 tonnellate per metro cubico.