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Dettagli:
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| Nome del prodotto: | Congelatore del tunnel di IQF | Capacità: | Personalizzato |
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| Sistema di controllo: | SpA | Metodo di raffreddamento: | Raffreddamento a aria |
| Materiale: | Acciaio inossidabile | Intervallo di temperatura: | -35°C a -65°C |
| Marca del compressore: | Bitzer, Copeland, ecc. | garanzia: | 1 anno |
| Evidenziare: | Congelatore a galleria rapida industriale,Congelatore rapido del tunnel di IQF |
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Prodotti ittici gamberetti congelati Iqf Hanbell Compressore tunnel industriale Freezer rapido
L'industria dei prodotti ittici è in evoluzione e, con l'aumento della domanda, vengono introdotte nuove tecnologie per migliorare la qualità e la produttività dei prodotti ittici.Una delle innovazioni più significative è l'uso della tecnologia IQF (individual quick freezing).Per il successo di questa tecnologia, è necessario un compressore affidabile ed efficiente.
Caramelle di mare
I gamberetti sono uno dei prodotti ittici più popolari. Sono a basso contenuto di grassi e calorie e sono una fonte eccellente di nutrizione.rendendolo una scelta popolare per cuochi domestici e cucine di ristorantiTuttavia, i gamberetti richiedono un'attenta gestione e conservazione per mantenere il loro sapore e la loro qualità.
Quando si tratta di congelare gamberetti, la refrigerazione non è sufficiente. I processi di congelamento tradizionali provocano ustioni e disidratazione nel congelatore, che possono portare alla perdita di sapore e consistenza.i metodi convenzionali di congelamento possono danneggiare la forma e la struttura dei gamberettiQuesto è il punto in cui entra in gioco il congelamento rapido individuale (IQF).
Caratteristiche della tecnologia IQF
| 1 | L'IQF è un processo di congelamento rapido che prevede il congelamento di ogni pezzo di gamberetto individualmente ad un ritmo rapido.formaLa tecnologia IQF si differenzia dai metodi di congelamento convenzionali, che possono causare prodotti raggruppati o fusi. |
| 2 | Il processo è veloce e ogni gamberetto viene congelato in pochi secondi.Questo è il motivo per cui molti produttori di pesce preferiscono ora i prodotti IQF rispetto ai tradizionali alimenti surgelati. |
Che cos'è un congelatore a galleria IQF?
Un congelatore a tunnel IQF è un congelatore industriale su larga scala che viene ampiamente utilizzato nell'industria dei frutti di mare.Il sistema è costituito da un nastro trasportatore o da una serie di nastro che muove i gamberetti o altri prodotti attraverso il congelatore.
Il congelatore è suddiviso in diverse zone di temperatura, ciascuna delle quali ha una temperatura e una velocità di flusso di aria diverse.Il sistema è progettato per massimizzare il trasferimento di calore e mantenere una temperatura costante durante tutto il processoIl congelatore a tunnel IQF è un sistema efficiente e affidabile in grado di congelare rapidamente grandi quantità di gamberetti senza compromettere la qualità.
Requisiti per un congelatore a galleria IQF
Un congelatore a galleria IQF richiede molteplici requisiti per mantenere la sua efficienza operativa.
1. spazio - i congelatori IQF richiedono uno spazio più ampio rispetto ai congelatori tradizionali.
2. soffitto alto - L'altezza del soffitto deve essere alta per accogliere le dimensioni del congelatore IQF.
3. Fornitura di energia - Assicurarsi che il luogo disponga di un'alimentazione sufficiente per gestire efficacemente il consumo di energia del sistema.
4. Ventilazione - I congelatori IQF producono grandi quantità di umidità e calore.
5Illuminazione - L'illuminazione deve essere sufficiente per illuminare lo spazio di lavoro e ridurre al minimo i rischi per gli operatori e i lavoratori.
Persona di contatto: Henry Lin
Telefono: 86-180 2621 9032
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