Salamoia efficiente e macchina rapida del congelatore del tunnel per il congelamento del gamberetto

Macchina del congelatore del tunnel e della salamoia per il congelamento del gamberetto

Nel paesaggio dinamico dell'industria alimentare, i metodi della congelazione efficienti ed efficaci sono essenziali per mantenere la qualità e la sicurezza dei prodotti deteriorabili. Due tecniche di congelazione popolari per gamberetto sono salamoia che si congela e congelamento del tunnel. Questi metodi offrono i vantaggi distinti e sono adattati per soddisfare le richieste specifiche dell'industria del gamberetto.

Metta in salamoia il congelamento: Applicazioni e caratteristiche di industria

Applicazioni di industria: Metta in salamoia il congelamento è un metodo ampiamente usato per il congelamento del gamberetto dovuto la sue semplicità e redditività. Questa tecnica è impiegata comunemente in impianti di trasformazione che si occupano dei volumi medi a elevati del gamberetto e richiedono il congelamento rapido per sia consumo domestico che l'esportazione internazionale.
Caratteristiche: Il congelamento della salamoia comprende immergere il gamberetto in una soluzione di salamoia fredda con una concentrazione controllata nel sale. La bassa temperatura della salamoia rapidamente congela il gamberetto, conservante la sua qualità. Questo metodo è particolarmente adatto ad intero, gamberetto frontale o SHELL-su gamberetto.

Vantaggi di salamoia che si congelano per il gamberetto

Requisiti di tonnellaggio del congelamento della salamoia
I requisiti di tonnellaggio di salamoia che si congela per dipendere dalla capacità dell'attrezzatura di congelazione della salamoia che è usando. Gli impianti di trasformazione piccoli e medi possono avere attrezzatura di congelazione della salamoia con le capacità che variano da 1 a 5 tonnellate metriche per lotto. Le più grandi piante possono avere sistemi capaci di congelamento fino a 20 tonnellate metriche o dei più in un singolo lotto. I requisiti specifici di tonnellaggio dipenderanno dai fattori quali la richiesta del mercato, il volume di produzione e le risorse disponibili.
Congelamento del tunnel: Applicazioni e caratteristiche di industria
Applicazioni di industria: Il congelamento del tunnel è un metodo di grande capacità comunemente usato nelle operazioni di elaborazione su grande scala del gamberetto che devono congelare le quantità sostanziali di gamberetto per vari mercati, compreso vendita al dettaglio, servizio d'alimentazione e l'esportazione.
Caratteristiche: Il congelamento del tunnel comprende trasportare il gamberetto su un nastro trasportatore con una serie di camere di congelamento con le temperature e la circolazione di aria controllate. Il metodo assicura il congelamento uniforme e minimizza il momento di esposizione di raggiungere il congelamento rapido.

Vantaggi del tunnel che si congelano per il gamberetto

capacità di lavorazione 1.High: I congelatori del tunnel hanno la capacità di congelare efficientemente i grandi volumi di gamberetto, rendente li ideali per le piante con le alte richieste di produzione.
qualità 2.Consistent: I termini di congelamento controllati in congelatori del tunnel provocano uniforme che si congela, conservante la qualità di gamberetto e minimizzante le variazioni di prodotto.
3.Efficiency: Il congelamento del tunnel ottimizza l'uso di energia attraverso i sistemi avanzati di circolazione di aria e della refrigerazione, contribuendo alle riduzioni dei costi ed alla sostenibilità.
ustione del congelatore 4.Reduced: Il congelamento rapido in congelatori del tunnel minimizza la formazione di cristalli di ghiaccio sulla superficie del gamberetto, riducente il rischio di ustione del congelatore.

Requisiti di tonnellaggio del congelamento del tunnel
I sistemi di congelazione del tunnel sono destinati per trattare una vasta gamma di tonnellaggi, approvvigionanti ai bisogni varianti dell'industria del gamberetto. I più piccoli congelatori del tunnel possono trattare intorno 1 - 5 tonnellate metriche all'ora, mentre i più grandi sistemi industriali possono congelare fino a 20 tonnellate metriche o più all'ora. Il requisito di tonnellaggio dipende dai fattori quali il volume di produzione, la velocità di elaborazione e la richiesta del mercato.

La salamoia che si congela e congelamento del tunnel è entrambi i metodi importanti per il congelamento del gamberetto, ogni approvvigionamento ai bisogni differenti dell'industria. Il congelamento della salamoia offre una soluzione redditizia per i volumi medi a elevati di produzione, mentre il congelamento del tunnel eccelle nelle operazioni di grande capacità. Entrambi i metodi dividono i vantaggi quali il congelamento rapido, la conservazione di qualità e la durata di prodotto in magazzino aumentata. La scelta fra questi metodi dipende dai fattori quali il volume di produzione, la capacità d'elaborazione e le considerazioni economiche. In un'industria competitiva ed esigente, il congelamento efficiente del gamberetto attraverso salamoia che si congela o congelamento del tunnel svolge un ruolo vitale nella consegna dei prodotti congelati di alta qualità ai consumatori universalmente.