Ora conosciamo i prodotti di stoccaggio fresco, di conservazione frigorifera, della stanza del congelatore e del congelatore ad aria compressa.
1 stoccaggio fresco del、:
La temperatura di stoccaggio dello stoccaggio fresco è generalmente 0 ℃ ~ ℃ 5, che pricipalmente è usato per fresco-tenere. Cioè mantenere a lungo la qualità e la freschezza originali dei prodotti agricoli in misura massima, il corpo vivente dei prodotti agricoli non muore il più possibile, le cellule è dormiente nel corso della refrigerazione, della riduzione della perdita di sostanze nutrienti e del mantenimento della qualità fresca. Ciò si applica generalmente alla frutta ed alle verdure. L'industria corrente di verdura e della frutta è concentrata nella coltivazione. Nel corso di trasporto e della vendita, è inevitabile usare la conservazione frigorifera per mantenere il contenuto nutrizionale adeguato della frutta e delle verdure.
una conservazione frigorifera di 2、:
La temperatura della conservazione frigorifera è generalmente -15 ℃ ~ ℃ -18. Generalmente, l'alimento è messo nella conservazione frigorifera per gradi di tanto in tanto. Dopo un periodo, la temperatura della conservazione frigorifera raggiunge il ℃ -18 e la raccolta è inoltre irregolare. Non c'è requisito specifico di questo «tempo», che è una conservazione frigorifera tipica. Per esempio, la carne ed i prodotti acquatici hanno più alti requisiti della temperatura di stoccaggio tenere i prodotti interni dal deterioramento. Inoltre, durante il processo di vendita, è necessario inoltre da eliminarlo ed immagazzinare di tanto in tanto. Le conservazioni frigorifere hanno celle frigorifere di trasformazione dei prodotti alimentari, della medicina e del vaccino. La dimensione può essere personalizzata. CBFI possiamo fornire i casi della soluzione della un-fermata per voi.
stanza del congelatore di 3、:
La temperatura di stoccaggio dell'immagazzinamento criogenico è generalmente -22 ~ -25. Utilizza varia attrezzatura di refrigerazione, cioè, la refrigerazione artificiale, per mantenere una determinata bassa temperatura all'interno.
Le caratteristiche dello stoccaggio a bassa temperatura sono: metta l'alimento nella conservazione frigorifera per gradi di tanto in tanto. Dopo un periodo, la temperatura di stoccaggio della conservazione frigorifera raggiunge il ℃ -25. Non ci sono processo di progettazione speciale e requisiti tecnici della conservazione frigorifera durante questo periodo. Ci sono requisiti rigorosi, fra ℃ -22 ~ -25 il ℃, questo è uno stoccaggio a bassa temperatura tipico.
Un congelatore ad aria compressa di 4、:
La temperatura di stoccaggio dell'immagazzinamento criogenico è generalmente inferiore a -30 gradi. Il magazzino della velocità può assicurare che gli oggetti possano essere raffreddati rapidamente nel tempo di scarsità dopo la collocazione nella conservazione frigorifera. Rispetto alla conservazione frigorifera congelantesi ed al congelatore, la caratteristica più notevole è che la velocità di raffreddamento è abbastanza veloce, la maggior parte della conservazione frigorifera che congelantesi il tasso di raffreddamento è circa dieci - venti volte che del congelatore comune.
Il carico termico di una conservazione frigorifera congelantesi è generalmente parecchie volte o persino parecchi dieci dei periodi che di un frigorifero della stessa dimensione ed il costo della suoi attrezzatura di refrigerazione e materiali di isolamento sono naturalmente molto superiori a quello della conservazione frigorifera. Per esempio, il costo di un frigorifero cubico 80 è generalmente circa 30.000 - 50.000 ed il costo di un frigorifero congelantesi della stessa dimensione è più di 100.000 o persino più alto.
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