notizie sull'azienda Confronto del ghiaccio del fiocco e del ghiaccio in pani

Il ghiaccio ha un grande effetto come medium di raffreddamento per alimento; ha una capacità di raffreddamento molto grande; è inoffensivo, portatile ed economico. Ci sono molti tipi di cubetti di ghiaccio, compreso il ghiaccio del fiocco, ghiaccio in pani, ghiaccio del cubo, ghiaccio del tubo ecc.

Ora veniamo a capire la differenza fra il ghiaccio del fiocco ed il ghiaccio in pani

Ghiaccio del fiocco:

1. Grande area di contatto. La capacità di raffreddamento del ghiaccio del fiocco prodotta dalla macchina del ghiaccio del fiocco è molto potente. Le sue gamme di temperature da 5 a 8°C ed allo spessore è 1.8mm ~ 2.5mm. Il ghiaccio sottile del fiocco fonderà il prodotto rapidamente di raffreddamento.

2. Protezione del prodotto. Il ghiaccio del fiocco è asciutto, liscio e piano senza alcuni bordi. Queste caratteristiche uniche rendono a ghiaccio del fiocco una risorsa di raffreddamento ideale per il raffreddamento dell'alimento. La sua forma piana non danneggierà alcun la superficie dell'alimento e le piante miste e.

3. Risanamento. Lo stile verticale del tamburo è riparato solitamente, con ghiaccio formato sulla superficie interna. Il motore di raccolta della lama guida le crepe su questa superficie ed il ghiaccio cad da e cade sul frigorifero. Di conseguenza, l'intero processo di produzione è più igienico di qualunque altro ghiaccio che richiede il trattamento umano.

4. Di ottimo rendimento. A differenza di altri tipi di ghiacci, i chip del ghiaccio non devono essere sciolti durante il processo di scioglimento, quindi, tutta l'energia è usata per fare il ghiaccio. Tutta l'acqua si distribuisce all'interno inculca il ghiaccio e le cadute nel frigorifero. Così nessun'acqua è sprecata nella produzione.

5. Applicazioni su grande scala. Il ghiaccio del fiocco pricipalmente è utilizzato nelle industrie in relazione con l'alimento che richiedono il raffreddamento rapido. Il ghiaccio del fiocco pricipalmente è utilizzato nella pesca professionale, nelle industrie in relazione con l'alimento e nelle industrie di raffreddamento concrete, solitamente in grande quantità.

Ghiaccio in pani:

1. Tempo maggiore di tenuta. Il ghiaccio in pani prodotto dalla macchina del ghiaccio del blocco è forte, spesso e duro ed ha la più piccola area di contatto in altri tipi di ghiacci. Di conseguenza, può essere mantenuto a lungo. La velocità di fusione è di meno che quella già del pesce di freddo rimarrà congelata. Il ghiaccio in pani è particolarmente buono per i pescherecci o le regioni calde della temperatura del vento quali l'Africa e Medio Oriente.

2. Meno spazio. L'ingombro di stoccaggio per i grandi cubetti di ghiaccio è maggior di per qualunque altra forma di ghiaccio. Lo spazio nel peschereccio è limitato; quindi, i cubetti di ghiaccio sono il ghiaccio ideale da raggiungere. Il ghiaccio in pani prende meno spazio che il ghiaccio del fiocco o la stessa quantità di ghiaccio in altre forme.

3. Elettricità economica. Il ghiaccio in pani può essere usato soltanto durante le ore non di punta, limitanti l'uso di potenza di picco assistere nella raccolta dei carichi; poi utilizzi pienamente l'elettricità economica, che può essere metà dei prezzi ordinari ai tempi di punta. L'elettricità in grandi fabbriche rappresenta 40% dei costi di produzione totali. Le fabbriche di ghiaccio sono destinate solitamente per lavorare continuamente per 24 ore, che non possono utilizzare pienamente l'elettricità economica.

4. Riduca le perdite. Blocchi molto grandi, fatti funzionare solitamente soltanto continuamente nelle grandi installazioni, perché il tempo di congelazione può essere di 8 ore o più. Nei climi caldi, i blocchi con le grandi perdite non si distribuiscono perché prendono più lungamente per sciogliersi.

5. Pratico. Il ghiaccio in pani può schiacciare tutta la dimensione delle particelle desiderata. I blocchetti del ghiaccio tritato possono essere utilizzati per tutti gli scopi pratici come l'altro ghiaccio tritato.